西安回民街的十大美食,最愛牛羊肉泡饃,百年老店的味道!西安回民街有什么好吃的( 二 )



地址: 大皮院89號

8.老白家水盆羊肉

舌尖3認證的美味 人均:33元

西安水盆羊肉久負盛名 , 是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果等制作而成 , 配燒餅或白吉饃同吃 , 佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣等 , 食則肉爛湯清、肥而不膩、別具風味 。

《舌尖3》讓老白家可是狠狠地火了一把 , 多少人慕名而來 。 如舌尖所說 , 有肥有瘦 , 肥瘦搭配 , 湯很鮮 , 特別是冬天喝上這一碗太幸福 。

地址: 北廣濟街76號

9.馬峰小炒泡饃

重口的鮮生肉小炒 人均:34元

他家是偏重口的小炒 , 最有特色的是鮮生肉小炒 。 生肉做不好的話會腥 , 但馬峰家是沒有這個問題的 , 他家肉質鮮嫩而且滋味豐富 , 饃也燉得很到位 , 入味且不軟 。 喜歡重口味的朋友一定不能錯過這家 。

地址: 北廣濟街254號

10.老徐家柿子餅元宵

悠久而純粹的甜食 人均:5元

這家店就能聞到新鮮出爐的香味 。 黃桂柿子餅 , 是用臨潼特產的"火晶柿子"與面做皮 , 配以黃桂、玫瑰、桃仁、白糖、冰糖等 , 上等板油攪拌做餡 , 烘烤過后表面呈金黃色 , 口感綿軟香甜 , 黃桂芳香 , 極其美味 。 咬上一口 , 外酥里嫩 , 軟糯香甜 。

地址: 北廣濟街119號

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