買的干粉皮怎么做好吃買的干粉皮怎么做好吃又簡單 _生活百科

1、準備材料：干粉皮、青椒紅椒、黃瓜、鹽、油。黃瓜、粉皮、辣椒、香菜準備好，粉皮最好買紅薯淀粉制作的，煮出來的透亮，吃起來很筋道，黃瓜洗干凈，拍碎切成段，香菜和辣椒也切好備用。粉皮先用溫水泡一下，然后再煮，煮到沒有硬心發軟筋道就可以了，然后撈出放在涼水里拔上10分鐘左右。醋、生抽、香油、白糖、鹽倒入調料碗里調成調料汁備用。
【買的干粉皮怎么做好吃買的干粉皮怎么做好吃又簡單】2、拍好的黃瓜，切好的香菜、辣椒還有煮好的粉皮都放進一個大點的盆里，然后澆上那一碗調料汁。用筷子調拌均勻入味，醋一定要多放些，喜歡吃辣的可以放些辣椒油，這道涼菜黃瓜拌粉皮就做好了，酸辣開胃，又簡單好吃，黃瓜粉皮的成品。