景德鎮的小吃,你吃過幾種?景德鎮的特色美食有哪些


景德鎮的小吃,你吃過幾種?景德鎮的特色美食有哪些

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說起景德鎮,人們第一個想到的一定是:瓷器、瓷器、瓷器......但他們不知道的是,除了精美的瓷器,景德鎮也有許許多多的美食,畢竟盤子那么好看,怎能不下飯?

景德鎮的小吃,你吃過幾種?景德鎮的特色美食有哪些

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景德鎮的一絕——冷粉,每天生產量有3余噸,食用人數高達20萬 。 冷粉的好吃取決于拌料:咸鹽菜(酸菜),桔子皮,香干丁,榨菜丁,香菇蒂,芝麻,甜蘿卜丁等等 。 冷粉可謂是男女老少都喜愛的小吃,不管是早餐還是下午茶,或者是宵夜都能見到他,口味多種選擇,小編建議愛吃的辣的小伙伴們多放辣椒!
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堿水粑:用大米磨漿加堿水做成的糕,烹飪前切薄片 。 經典做法是堿水粑炒雞蛋,看起來像干炒牛河 。 無論是小吃店還是飯店,都能在菜單上看到它,可謂是瓷都人民的經典主食 。

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餃子粑:顧名思義,是用米粉揉面做成的餃子 。 在景德鎮,餃子粑是蒸的,不是煮的,餃子粑的地位與冷粉不相上下,口味也是多重選擇,每家店的餡料都有區別,經常能在街邊看到三五好友圍坐在一起,吃上一大蒸籠 。

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煎餃與煎包:很多城市都會有的小吃,類似于鍋貼與水煎包,但是口味與餡料有很大的不同 。 現包好的包子、餃子倒水加油燜燒,老板同時看管兩口鍋,一鍋煎包,一鍋煎餅 。 等到水收到差不多了,兩鍋接連不停旋轉,保證受熱均勻,讓每只餃子包子都結成脆底 。

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下面給大家介紹甜點啦——油條包麻糍 。 機器打出熱乎的麻糍鋪在油條上,再滾黑芝麻白糖,帶點微咸的油條,再加軟糯香甜的麻糍,口味非常獨特,甜而不膩 。

景德鎮的小吃還有很多很多,小編還有很多沒去吃過,大家來到景德鎮除了去我們著名的旅游景點,也可以去逛逛這些小胡同口,會有意外的發現!

吃飽了喝足了大家得去旅游景點游玩啦!給大家介紹幾處游玩之地 。

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皇窯陶瓷文化旅游區:
皇窯是國家級非物質文化遺產(手工制瓷)生產性保護和研究示范基地、國家級文化產業示范基地、全國工業旅游示范點 。

皇窯陶瓷文化旅游景區是一個集“產、學、研、游、購、娛”為一體的綜合性陶瓷文化創意產業園,是一個全景再現、活態傳承、真實演繹歷代皇家御窯制瓷技藝為核心內容的皇窯陶瓷文化旅游景區 。 園區含4大板塊:手工制瓷非物質文化遺產生產性保護示范基地;大專院校學生設計制作實習基地;現代日用和陳設藝術瓷生產基地;陶瓷文化創意交流中心 。
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御窯廠:

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