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21條生活小知識，收藏起來！

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21條生活小知識，收藏起來！

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1 、煮排骨時放點醋 ， 可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來 ， 利于吸收 ， 營養價值更高 。此外 ， 醋還可以防止食物中的維生素被破壞 。
2 、巧剝蒜皮:將蒜用溫水泡3-5分鐘撈出 ， 用手一搓 ， 蒜皮即可脫落 。如需一次剝好多蒜 ， 可將蒜攤在案板上 ， 用刀輕輕拍打即可脫去蒜皮 。
3 、蚊香定時熄滅法:用一個鐵夾子 ， 用時夾在蚊香所需要的長度上 ， 當蚊香燒到鐵夾夾的地方時 ， 就會熄滅 ， 既不影響睡眠 ， 也可節約蚊香
4 、面包與餅干不宜一起存放 。面包含水分較多 ， 餅干一般則是干而脆 ， 兩者如果存放在一起 ， 就會使面包變硬 ， 餅干也會因受潮失去酥脆感
5 、燒糖醋魚塊及其它需放醋的菜肴時 ， 最好在即將起鍋時再放醋 ， 這樣能充分保持醋味 ， 若放的過早 ， 醋就會在烹調過程中蒸發掉而使醋味大減
6 、梨可防曬！常食梨能使肌膚保持彈性 ， 不起皺紋 。梨中含有豐富的維生素E ， 對太陽光的暴曬能起到防護作用 。
7、各種染發劑在室溫或炎熱的天氣中 ， 均會失去部分功能或改變色澤 。若放在冰箱中保存 ， 可長期保持其原有的功能 ， 不會變質
8 、冷凍食品解凍法1:肉類:適宜在室溫下自然解凍 ， 在水中解凍會使營養流失；家禽:宜在水中解凍 ， 但未去內臟的最好在室溫下自然解凍 。
9 、彩電不能自行接地線 ， 如果接地線 ， 一旦電源插頭接反時 ， 會使機內地線與電源的火線接通而使機架等部件帶電 ， 這樣會有觸電的危險 。
10 、揭膠紙、膠帶的妙法:貼在墻上的膠紙或膠帶 ， 如果生硬去揭 ， 會損壞物件 ， 可用蒸汽熨斗熨一下 ， 就能很容易揭去了 。
11 、皮鞋霉斑清除法:皮鞋放久了發霉時 ， 可用軟布蘸酒精加水（1:1）溶液進行擦拭 ， 然后放在通風處晾干 。對發霉的皮包也可如此處理
12 、巧制肉餡:將要做餡的肉放入冰箱冷凍 ， 待完全凍實后取出 ， 用擦菜板擦肉 ， 很容易就能擦把凍肉成細條 ， 之后 ， 只需用刀剁幾下就可以了 。
13 、煮肉的時候 ， 如果想使湯味鮮美 ， 應該把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鮮美 ， 則應該把肉放在熱水里煮 。
14 、寶石戒指如何清洗？可用棉棒在氧化鎂和氨水混合物 ， 或花露水、甘油中沾濕 ， 擦洗寶石和框架 ， 然后用絨布擦亮即可 。
15 、蘆筍可減肥！蘆筍能提高人體的基礎代謝 ， 促進人體內熱量的消耗 ， 并有很強的脫水能力 ， 因此 ， 多吃新鮮蘆筍能變得苗條 。
16 、如何讓蠟燭不“流淚”？生日蠟燭用之前先放到冰箱的冷凍室里冷凍24小時 ， 再插到蛋糕上 ， 點燃后就沒有燭油流下而弄臟蛋糕了 。
17 、夏天甲魚易被蚊子叮咬而死亡 ， 但如果將甲魚養在冰箱冷藏的果盤盒內 ， 既可防止蚊子叮咬 ， 又可延長甲魚的存活時間 。
18 、茶葉與食糖、糖果不宜一起存放 。茶葉易吸潮 ， 而食糖、糖果卻恰恰含水分多 ， 這兩類物品存放在一起 ， 就會使茶葉因受潮而發霉或變味 。

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