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謝邀請!四川美食現風靡全國 , 各大城市都開有川菜館 , 川菜口味麻辣鮮香 , 接地氣 , 很受大眾歡迎 。
小編作為山東人 , 也非常喜歡四川美食 , 經常關顧川菜館 , 具體每個城市特色不太了解 。 只是簡單介紹下吃過的四川美食 。
【四川美食風靡全國四川都有什么特色美食】水煮魚、水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺 , 既麻辣味十足 , 又保留了原材料的香味 。 叫人食欲大增 。

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涼菜夫妻肺片麻辣味美 , 口水雞清涼爽口 , 催人食欲 , 如果是夏天 , 再來一瓶冰鎮冰酒 , 那叫一個爽 。

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酸甜口的宮保雞丁、魚香肉絲等也是美味 , 很下飯 。 川味辣子雞堪稱美味 , 辣味中帶著雞肉的芬芳 , 堪稱雞肉種的精品 。

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四川火鍋更是廣受歡迎 , 進入千家萬戶 。 冬天朋友小聚 , 涮個火鍋 , 喝個小酒 , 很是溫馨 。

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開水白菜作為國宴菜 , 說把“普通的大白菜做出人參的價來”也不為過 。 看似清湯白水 , 其實白菜清淡 , 湯味鮮香 , 真正做出了“大象無形”的境界 。

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小編見識有限 , 只能介紹這些 。 不足之處請見諒!
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