誰不希望自己的廚房清爽又敞亮？一個舒適的廚房環境對于家人的健康起著至關重要的作用 。 如何設計一個漂亮實用的快樂廚房，12招送給你12個夏日的關懷！ 1收放自如，釋放操作空間 備餐間對很多人來說，還是過于奢侈 。 所以足夠的“桌面”就顯得格外重要，起碼能容納一個切菜板、兩盤煮好的菜和一些待用材料的空間 。 否則，就會給人轉不過來的感覺 。 可以考慮在設計上加上收縮功能的工作板，要用的時候拉出來，用完了就馬上退回去 。 2“黃金三角”，設計基本功課 “黃金三角”，就是說你的爐灶、水池和冰柜要成三角形 。 三角形里的空間就是你站立的位置 。 那樣，你就不需要來回地跑，只要一轉身就能拿到需要處理的材料 。 這對于面積大的廚房尤為重要 。 3藏起來吧，除了那瓶花 廚房不光要有足夠的收藏空間，還要有足夠的工作空間 。 有些人喜歡把面包、零嘴、酒油糖鹽，統統放在工作臺面上，其實工作臺面是不適合放很多雜物的 。 不僅凌亂，而且由于廚房油煙，很快就顯臟了 。 除了一瓶花什么，一切零散的東西，都應該放進相應的收藏空間 。
4收藏空間，從門后解放 收藏空間主要有兩種，壁櫥式和抽屜式 。 壁櫥式就是打開一道門，門后是收藏空間，通常我們得爬高鉆低地把東西往里塞 。 抽屜式其實是把收藏空間從門后解放出來，不勞你低頭彎身，需要的物件就直接出現在你面前 。 但是挑選的時候，還要特別留心輥軸的材質 。 理想的材質能承受合理的重量，并且不會讓部分空間留在你看不見的地方 。 5空間特定性，不必太清晰 抽屜里面的間隔有很多種 。 瓶有瓶的位置，碗有碗的位置，這當然可愛整齊，不過要記得我們的需要和用具是經常更新的，空間的特定性越高，將來能繼續使用的機會就會越低 。 6不銹鋼廚房，打造廚藝高手 不銹鋼材的廚房是幾年前開始從國外流行的 。 據說因為廚藝高手們不再滿足于家用設備的功能，而改用專業設備 。 而專業設備，重點當然不在花巧，而在實用 。 不銹鋼持久耐用，便于清潔，耐熱防潮，可以很方便的營造沒接縫的工作環境 。 從廚房工作臺面到水池，一氣呵成，絕沒有漏水藏污等問題，所以是為上選 。 今天擁有一個不銹鋼的廚房，就等于告訴訪客們，我是一個認真的廚師 。 時髦又不落俗套 。
【12招成就清爽敞亮廚房】 7專項清潔液，你用過沒有？ 如果水質比較硬，一滴水在不銹鋼的工作臺上干了，就會留下一個明顯的水痕 。 看來不銹鋼也有它的短處 。 所以每次使用完之后，必須把工作臺面擦干 。 在一些超市里有不銹鋼專用的清潔液，用了之后，不銹鋼面會更為明亮照人 。 8麻石和大理石，比拼實用 工作臺面，除了采用不銹鋼材質之外，石材也是很流行的 。 大理石、麻石，都很理想 。 既高貴又實用，顏色花紋也很豐富 。 該留心的是石材有時候會出現滲色的情況，一杯紅酒倒在白色大理石上，如果不馬上擦掉，酒色就會滲入石材里，從此留下不可磨滅的痕跡 。 因此來講，麻石比大理石實用 。 9薄墊子，以柔克剛 石材因為比較硬，嬌巧瘦薄的水晶杯子很容易一碰就破碎了 。 晚宴的時候，可以先在工作臺面上放一塊薄墊子（杯子在厚墊上站不穩），即便在忙亂中，也不會意外把杯子磕壞 。 10人造壓力，經濟耐用 各種人造材料的工作臺面也很普遍 。 好處是價錢合理，但是挑選時候要留心它們的防水和防熱功能 。 還要看制作，是壓上去的，還是貼上去的？壓上去的比較經久耐用，貼上去的容易出現松脫的現象 。
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