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大家好 ， 我是老岳；重慶經典的特色小吃 ， 吃了忘不了越吃還想吃 ， 你吃過幾種呢？
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話說重慶這個熱門的旅游城市 ， 這幾年是很多游客都喜歡打卡的地方 。 那邊除了風景優美之外 ， 還有很多誘人的美食 。 對于無辣不歡的朋友來說 ， 到了重慶就是吃香的喝辣的 。
今天我總結了9種重慶特色小吃 ， 分享給大家 。
1、重慶火鍋
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這可能是所有到重慶的人 ， 都要嘗試一下正宗的火鍋了 ， 為什么說是正宗呢？因為其實其他地方也會有重慶火鍋 ， 但是只有重慶本地的火鍋還能稱之為正宗 ， 特別是麻辣火鍋和毛肚火鍋 ， 其他地方幾乎只是抄襲而已！
2、重慶串串
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燒串（重慶人叫串串）是個和火鍋差不多的品種 ， 不過吃法倒是不一樣 ， 就是把菜用竹簽穿起來吃的 ， 和北方的烤串有異曲同工之妙！
3、辣子雞
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是雞的又一種重慶獨特做法 ， 這道菜屬于川菜和重慶菜的綜合體 ， 是重慶所有江湖菜的鼻祖級別的存在 ， 每個重慶廚師 ， 幾乎都會這道菜 ， 如果不會 ， 那證明他還不夠資格！
4、重慶泉水雞
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這是雞的一種特色做法 ， 用料非常的獨特 ， 麻辣味十足 ， 而且鮮舒爽口 ， 吃過的人都贊不絕口 ， 不過這個泉水雞 ， 最正宗的就是南山上面的了 ， 山下幾乎吃不到正宗的！
5、黔江雞雜
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其實我們都知道 ， 雞雜的腥膻味有些重 ， 不過將辣椒、泡椒和蔥姜蒜一起炒 ， 那味道就不一樣了 ， 簡直就是開胃的一道好菜
6、重慶燒白
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北方人稱為梅菜扣肉 ， 而我們大重慶就叫它燒白 ， 是采用豬肉的五花肉來進行制作的 ， 碗底就是一般的芽菜 ， 味道相當不錯 ， 肉香而又不膩 ， 小孩子都能吃好幾片！
7、萬州烤魚
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這是一種魚的特質做法 ， 就是把魚清洗干凈之后 ， 放在爐子上先用炭火烤熟 ， 然后就裝到鐵盤之內 ， 澆上一些調料和配菜 ， 外地根本吃不到正宗的萬州烤魚！
8、重慶酸辣粉
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這簡直就是重慶妹子們的最愛 ， 上班的時候來一份酸辣粉 ， 乘車的時候來一份酸辣粉 ， 主要是開胃 ， 酸辣粉的粉絲勁道彈牙 ， 口味相當不錯！
9、重慶小面
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這也是重慶四大特色之一 ， 分為湯面和干溜面兩種 ， 也是麻辣味居多 ， 面條非常的勁道 ， 光重慶小面 ， 重慶就有上萬個品牌 ， 每個品牌都有獨特的味道 。
【重慶經典的特色小吃，吃了忘不了越吃還想吃，你吃過幾種呢？重慶特色十大小吃】以上就是到了重慶旅游必吃的一些特色小吃 ， 因為吃了還想吃 ， 吃了越想吃 ， 不知道大家吃過哪幾種呢？
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