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涼了不硬的蜂蜜軟麻花，你能吃幾個？,蜂蜜麻花怎么做松軟

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涼了不硬的蜂蜜軟麻花，你能吃幾個？,蜂蜜麻花怎么做松軟

文章插圖
咱們前兩天呢有朋友私信說咱們出一期麻花的教學視頻 ， 今天呢教大家做的是蜂蜜奶酪棒 ， 干貨全給你學費的老板 。
接下來呢咱們開始制作 。
首先呢咱們取高筋面粉呢 ， 一斤加入一顆母雞蛋泡打粉 ， 然后呢咱們的蜂蜜 。
然后呢白糖、酵母以及少許的鹽 。
咱們用溫水呢給它劃開 ， 喚醒酵母 。
這樣畫面膜便于發酵 。
水呢分次呢給它倒入面膜當中 。
合成面革之后呢 ， 咱們蓋蓋松弛上五分鐘 ， 咱們在和面過程中有朋友在想 ， 為什么甜麻花里面還要放鹽呢？加鹽呢？主要是在麻花里面起到一個柔和作用 ， 這樣的話咱們做出來蜂蜜麻花兒呢不會甜的 。
花妮醒 ， 好的面膜呢 ， 咱們再一次呢給大家柔光 。
剛才那一步呢是主要是醒面 ， 是為了咱們這一步方便去揉面 。
所以說呢一定要記住 ， 不是醒發如夢的面膜呢 ， 咱們分成大約50克的面 。
冀圖面向上 。
給它搓成長條 ， 這一步呢一定記住 ， 不用醒發 ， 直接搓條 。
表皮呢給它裹裹上油 ， 醒面兩分鐘 。
給它搓的時候呢 ， 中間細點 ， 兩頭稍微粗一點點 ， 這樣上下上鏡之后呢 ， 這樣出來的條呢你才能均勻上完界之后呢 ， 放到旁邊另外一個面條還是一樣 ， 然后通常上下上鏡 。
然后同樣的方法去上鏡 ， 這個呢一定要上云 。
上云之后呢 ， 關鍵地方這個面條這個面條一定要放到上面 ， 這個面條呢放到這個火底下 。
然后拿起來拿起來之后呢 ， 底下這個面膜呢往上頂 ， 上面這個面團呢往底下頂形成一種一份好 ， 這個麻花呢自然而然的就點起來了 。
整體搓完之后呢 ， 這時呢是咱們麻花的醒發時間 ， 醒發至一倍大 。
好 ， 這塊兒呢咱們已經發質好了 ， 明顯的變粗了一圈 ， 這樣呢咱們可以炸制油溫呢160度放入咱們醒發好的麻花 ， 這是雜志 。
炸至色澤金黃之后呢 ， 咱們給它撈出 。
在炸麻花的時候呢 ， 炸至一面 ， 色澤金黃之后呢 ， 再次分量 ， 然后不停的翻翻的多 ， 容易吸油 。
好看一下咱們這個麻花呢表皮酥脆 ， 里面呢松軟 ， 非常好吃 。
哇 ， 它可以這樣來做 ， 唉 ， 叫你電池的書名 。
好 ， 咱們今天這一款蜂蜜軟麻花呢就制作完成了 。
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