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中國名吃故事73桂林米粉,桂林米粉的故事

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中國名吃故事73桂林米粉,桂林米粉的故事

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第73集桂林米粉 。
故事發生在秦朝 ， 游客到桂林總要吃幾樣地方名吃 ， 以不需此行 。
向當地人打聽桂林最有名的小吃 ， 他們第一個推薦的一定是桂林米粉 。
關于桂林米粉的由來 ， 民間傳說故事有很多 ， 給這個地方名吃增添了神秘的色彩 。
當年秦始皇為了統一中國派大將軍屠睢率幾十萬大軍征戰南越 。
原本以為大軍所到之處 ， 一定是摧枯拉朽 ， 所向披靡 ， 無人可擋 。
秦始皇沒有想到 ， 南越少數民族勇猛強悍 ， 作戰英勇 ， 與秦軍對壘 ， 使秦軍在短時間內征服南越的計劃屢屢落空 ， 更叫秦軍疲憊不堪的是 ， 這些南越少數民族采取襲擾戰術 ， 神出鬼沒 ， 防不勝防 ， 令秦軍大吃苦頭 。
有的時候秦軍睡到半夜 ， 忽聽寨外號聲震響敵軍來襲 。
衣服沒有穿好 ， 就抱頭鼠竄 ， 十分狼狽 。
大將軍屠睢一看 ， 這樣下去 ， 必然軍心動搖 ， 不利作戰 ， 于是命令軍中將士睡覺時一律不得脫衣 。
節假武器不能離手 ， 隨時準備參加戰斗 。
俗話說 ， 人是鐵 ， 飯是鋼 ， 一頓不吃餓的慌 。
秦始皇的軍隊士兵大多都是北方人 ， 以西北人為最多 。
無論生活習慣還是飲食習慣 ， 與南方都有很大的不同 。
北方少雨到南方就不一樣了 ， 三天兩頭下雨 ， 到處都是濕漉漉的 ， 叫北方士兵非常不習慣造成秦軍水土不服 。
南越地處多山 ， 交通不便 ， 在平原地區打仗 ， 只要運輸能力跟得上 ， 軍隊的糧草供應是沒有什么問題的 。
可是在南越地區 ， 這就成了大問題 ， 一是道路不好走 ， 二是經常下雨 ， 道路泥濘 。
三是少數民族襲擾軍隊的后勤保障就產生了很大的困難 。
糧食運不到前線 ， 士兵們就經常挨餓 ， 哪里還有心情打仗吃不飽 ， 生病的就多 ， 戰斗力自然下降 。
秦始皇開始以為半年就可以拿下南越 ， 統一中國 ， 結果仗打了一年多 ， 雙方依然呈焦灼狀態 。
軍隊里的西北將士從小到大都是吃麥面長大的面條 ， 饅頭是他們的主食 ， 吃習慣了 。
征戰南岳 ， 山高水深 ， 糧食運不上來 ， 將士不能空著肚子行軍打仗怎么辦呢？土匪與手下將官一商量 ， 只有一條路可行 ， 就是在本地征糧 ， 以解決軍隊的吃飯問題 。
征糧命令下達后 ， 軍隊在各自的駐地向當地老百姓征糧 。
過了十幾天 ， 各地軍隊向圖C報告軍糧征集的差不多了 。
圖C得到報告 ， 很高興馬上傳達軍令 ， 讓將士們吃飽吃好 ， 養精蓄銳 ， 準備打仗 。
可是各地軍隊上報的情況卻叫圖斯感到十分惱火 。
軍報說 ， 南方產大米不產麥子 ， 所以征集上來的糧食都是大米 ， 做成米飯后 ， 士兵不喜歡吃 ， 有的還拉肚子 ， 影響戰斗力 。
如何把大米演變成像賣面一樣做成面食 ， 讓秦軍將士接受 ， 成為了一個大難題 。

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