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冬季天氣寒冷 ， 人體陽氣潛藏 ， 陰氣漸重 ， 對于體質虛弱的人來說 ， 冬季寒冷的天氣會加劇機體功能減退 ， 降低對身體的抵抗力 。
適當進補可以提高機體的御寒能力 ， 增強機體免疫功能 ， 有利于機體功能的恢復 。
因此 ， 冬季飲食要以“藏熱量”為目的 。
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【中醫養生｜冬季適當進補】攝取食物以溫性、熱性為宜 ， 可以適當多吃羊肉、牛肉、蝦仁、韭菜等溫腎補陽 ， 芝麻、黑豆、海參等填精益髓 。
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另外 ， 冬季還要注意適當補充蛋白質、脂肪、糖、礦物質、維生素等營養素 ， 如玉米、小麥、粳米、黃豆等谷物、豆類 ， 蘿卜、香菜、大蒜等蔬菜 。
文/吳大真 王鳳岐
來源/微信公眾號“科普醬紫蛙”
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