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李子百科 李子 百科

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李子是薔薇科李屬植物，別名嘉慶子、布霖、李子、玉皇李、山李子 。其果實7~8月間成熟，飽滿圓潤，玲瓏剔透，形態美艷，口味甘甜，是人們最喜歡的水果之一 。世界各地廣泛栽培 。李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，并能促進胃腸蠕動 。

目錄1.生活習性
2.形態特征
3.分布范圍
4.種植技術
5.選購技巧
6.營養價值
生活習性對氣候的適應性強，對土壤只要土層較深，有一定的肥力，不論何種土質都可以栽種 。對空氣和土壤濕度要求較高，極不耐積水，果園排水不良，常致使爛根，生長不良或易發生各種病害 。宜選擇土質疏松、土壤透氣和排水良好，土層深和地下水位較低的地方建園 。
形態特征李（原變種），落葉喬木，高9-12米；樹冠廣圓形，樹皮灰褐色，起伏不平；老枝紫褐色或紅褐色，無毛；
【李子百科 李子 百科】小枝黃紅色，無毛；冬芽卵圓形，紅紫色，有數枚覆瓦狀排列鱗片，通常無毛，稀鱗片邊緣有極稀疏毛 。
葉片長圓倒卵形、長橢圓形，稀長圓卵形，長6-8（-12）厘米，寬3-5厘米，先端漸尖、急尖或短尾尖，基部楔形，邊緣有圓鈍重鋸齒，常混有單鋸齒，幼時齒尖帶腺，上面深綠色，有光澤，側脈6-10對，不達到葉片邊緣，與主脈成45°角，兩面均無毛，有時下面沿主脈有稀疏柔毛或脈腋有髯毛；托葉膜質，線形，先端漸尖，邊緣有腺，早落；葉柄長1-2厘米，通常無毛，頂端有2個腺體或無，有時在葉片基部邊緣有腺體 。
花通常3朵并生；花梗1-2厘米，通常無毛；花直徑1.5-2.2厘米；萼筒鐘狀；萼片長圓卵形，長約5毫米，先端急尖或圓鈍，邊有疏齒，與萼筒近等長，萼筒和萼片外面均無毛，內面在萼筒基部被疏柔毛；花瓣白色，長圓倒卵形，先端嚙蝕狀，基部楔形，有明顯帶紫色脈紋，具短爪，著生在萼筒邊緣，比萼筒長2-3倍；雄蕊多數，花絲長短不等，排成不規則2輪，比花瓣短；雌蕊1，柱頭盤狀，花柱比雄蕊稍長 。
核果球形、卵球形或近圓錐形，直徑3.5-5厘米，栽培品種可達7厘米，黃色或紅色，有時為綠色或紫色，梗凹陷人，頂端微尖，基部有縱溝，外被蠟粉；核卵圓形或長圓形，有皺紋 ?；ㄆ?月，果期7-8月 。

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分布范圍產遼寧、吉林、陜西、甘肅、四川、云南、貴州、湖南、湖北、江蘇、浙江、江西、福建、廣東、廣西和臺灣 。生于山坡灌叢中、山谷疏林中或水邊、溝底、路旁等處 。海拔400-2600米 。中國各省及世界各地均有栽培，為重要溫帶果樹之一 。
種植方法1、嫁接
常用砧木有毛桃、中國李 。毛桃作砧木親和力強、生長快、結果早、耐旱、果大味甜，但不耐濕，易發生根癌病、流膠病，樹勢早衰、壽命短；李砧適于濕潤地區，嫁接成活率高，壽命長，嗜肥，產量亦高，但果實不及桃砧大 。
接穗采自優質高產的母樹，選取樹冠外圍中上部生長發育充實的一年生枝條，一般隨采隨接成活率高，也可以利用冬季修剪的枝條加以貯藏供作接穗 。嫁接可芽接或切接 。芽接于6-8月進行，切接在1~2月進行 。[3]
2、扦插
一年生枝扦插極易生根成苗 。此外冬季掘取直徑7-8mm的根段進行扦插也易成活 。[3]
3、分株
根際萌蘗可供分株繁殖，通常根際堆土，促進水平根上形成不定芽，萌芽抽梢后翌年將根蘗苗與母株分離，成為獨立的小苗進行移植 。
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選購技巧看一看 。首先看看李子的形狀和顏色，好的應該是小而圓，表面光滑 。奇形怪狀的、表面粗糙嚴重的不能要 。顏色選果皮光亮、半青半紅的較好 。

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