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回答木薯粉又叫泰國生粉，是從熱帶植物木薯或樹薯的塊根中提取的淀粉，它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感帶有彈性，是嬰幼兒食品牛奶布丁的主要成分，也用來使湯汁及燉菜變稠，木薯淀粉無異味，適用于需精調氣味的產品，例如食品和化妝品等，木薯淀粉可制味精、酒精、麥芽糖及樹脂、涂料等化工產品 。
【木薯粉是什么 木薯粉是什么粉】
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