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回答鐵觀音是青茶，介于綠茶和紅茶之間，屬半發酵茶類，是我國七大茶類之一，鐵觀音根據其發酵程度和制作工藝，大致可以分清香型、濃香型及陳香型等三大類型，鐵觀音含較高的維生素、礦物質、氨基酸、茶多酚及生物堿，具有養生保健的功效，鐵觀音以福建產制歷史最長，產量及品質最好，其中安溪鐵觀音茶聞名海內外 。
【鐵觀音屬于什么茶保質期是多久? 鐵觀音屬于什么茶】
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