麻辣魔芋塊做法麻辣魔芋塊怎么做 _生活百科

1、材料：盒裝魔芋一盒、辣椒面、花椒一小把、醬油、白糖、青紅椒。
2、魔芋用清水沖洗干凈切塊，鍋中加熱少許油，爆香花椒，之后倒入瀝干的魔芋，翻炒幾下，加入少許鹽入味；
3、之后加入一勺量的醬油讓魔芋上色和增加香味，加入辣椒面一勺、白糖一小勺，翻炒均勻；
【麻辣魔芋塊做法麻辣魔芋塊怎么做】4、倒入青紅椒絲，拌勻后加入半小碗水，將火轉成大火，收干湯汁后即可。