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大暑養生重在養脾飲食也有所忌

知識百科季節養生養生技巧

大暑養生吃什么 推薦八種食物1、盡量要多吃苦味食物
【大暑養生重在養脾飲食也有所忌】苦味食物不但清熱 ， 還能解熱祛暑、消除疲勞 。因此 ， 大暑時節 ， 適當的吃點苦瓜、苦菜、苦蕎麥等苦味食物 ， 能夠健脾開胃、增進食欲 ， 不但讓濕熱之邪對您敬而遠之 ， 還能夠預防中暑 ， 能夠一舉兩得 。
2、增加清熱解暑、健脾利濕食物的攝入
綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物 ， 除了脾胃、虛寒及體質虛弱者均能夠放心食用 。還有 ， 像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑效果 。扁豆、薏仁具有很好的健脾療效 ， 是脾虛患者的夏日食療佳品 。
3、補氣健脾 ， 消暑生津
大暑不但天氣炎熱 ， 而且雷電、暴雨多 ， 此時人們容易受暑濕影響出現腹脹、食欲下降、乏力等癥狀 ， 此時飲食宜清淡多樣化 ， 以補氣健脾、消暑生津為主 ， 可多食綠豆、黃瓜、苦瓜、蓮藕、鴨肉、冬菇、紫菜、西瓜、薏米、冬瓜、桂圓、桃子、黃皮、蘆根、白茅根等食物及藥食兩用之品 。1、水芹菜 水芹菜味甘、苦、性涼、無毒 ， 歸肺、胃、肝經 。有平肝清熱 ， 祛風利濕 ， 除煩消腫 ， 涼血止血 ， 解毒宣肺 ， 健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用 。春日干燥 ， 容易心生煩躁 。從芹菜子中分離出的一種堿性成分 ， 對動物有鎮靜作用 ， 對人體能起安神的作用 ， 有利于安定情緒 ， 消除煩躁 。2、馬齒莧 馬齒莧含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、銅、胡蘿卜素、維生素b1、維生素b2、尼克酸、維生素c等多種營養成分 ， 尤其是維生素a、維生素c、核黃素等維生素和鈣、鐵等礦物質 。另外 ， 涼拌馬齒莧具有很高的營養價值和藥用價值 ， 有天然抗生素之稱;馬齒莧粥對人體有很好的滋養作用 ， 可以很好地改善皮膚的顏色 ， 使肌膚散發健康的光澤 。3、豆芽 春天應該多吃豆芽 ， 豆芽處于一種不斷的生長過程中 ， 其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活 。在萬物復蘇的春季 ， 人的身體也在生長 ， 尤其需要這種高質量的營養 。從中醫的角度來說 ， 開春吃豆芽 ， 能幫助五臟從冬藏轉向春生 ， 有利于肝氣疏通、健脾和胃 。4、豌豆苗 可分為春、秋、冬季節播種的豌豆苗 ， 富含了很多的b族維生素、維生素c和胡蘿卜素 。此外還能幫助利尿和消腫和止痛的效果 ， 油而不膩的口味讓肌膚也變得很清爽 ， 加上富含的粗纖維 ， 能促進大腸蠕動 ， 保持大便暢通 。豌豆苗吃法很多 ， 涼拌、熱炒、做湯、涮火鍋都可以 。5、菠菜 過了谷雨便意味著春季快過去了 ， 按照中醫春養肝的觀點 ， 要抓緊時機調理肝血 。而在眾多的蔬菜之中 ， 最適宜養肝的是菠菜 。中醫認為 ， 菠菜性甘涼 ， 入腸、胃經 。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效 ， 對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效 。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用 。6、香椿 谷雨前后的一段時間正是香椿上市的時節 ， 這時的香椿醇香爽口 ， 營養價值高 ， 故有雨前香椿嫩如絲之說 。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽 ， 尤以紫椿芽最佳 。鮮椿芽中含豐富的糖、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素和大量的維生素c ， 香椿營養及藥用價值十分可觀 ， 其葉、芽、根、皮和果實均可入藥 ， 香椿具有提高機體免疫力 ， 健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效 。7、谷雨吃什么蔬菜：春筍 在春天的飲食中 ， 一定少不了春筍這種蔬菜 。春筍含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等 ， 具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效 。春筍含有一種白色的含氮物質 ， 構成了竹筍獨有的清香 ， 具有開胃、促進消化、增強食欲的作用 ， 可用于治療消化不良病癥 。希望可以幫到你！

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