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養生祛痘飲食保健知識 胃病養生飲食保健知識

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胃炎患者的飲食保健是怎樣的胃炎是指各種病因所導致的胃粘膜炎癥，按病程長短非為急性胃炎和慢性胃炎兩種 。起因于物理和化學的刺激有關，臨床上以感染或細菌毒素所致為常見 。
養生祛痘飲食保健知識 胃病養生飲食保健知識
胃病—食療—保養現代生活節奏加快，人們的飲食越來越不規律，胃病發生率越來越高 。俗話說“胃貴在養”，患有胃病的人，除了使用藥物外，飲食治療也很重要 。下面為胃病患者推薦兩個食療方 。益脾餅棗肉250克，雞內金60克，白術120克，干姜粉60克 。將雞內金、白術洗凈，以文火焙干，研成細末，加入干姜粉和棗肉，同搗成泥，制成小餅，放入烤箱內烘烤10分鐘即可 。功效：大棗味甘，能溫補脾、益氣養血 ?，F代醫學證明，大棗富含蛋白質和維生素C，蛋白質是潰瘍創面修復所不可缺少的原料；維生素C能增強機體對疾病的抵抗力 。雞內金甘澀性平，能健胃消食 。白術補脾益氣，燥濕利水 。綜觀全方，具有補脾溫中、健胃消食的功用 。適應癥和禁忌癥：僅適用于消化性潰瘍病尚無出血，中醫辨證為脾虛寒型者，表現為：胃痛綿綿，喜溫喜按，納食減少，神疲乏力，大便溏薄，四肢不溫 。若脾脘灼熱疼痛，煩躁易怒，泛酸嘈雜，口干口苦，屬于肝胃郁熱型者，則不宜食此餅 。鮮蘆根粥新鮮蘆根100克，青皮5克，大米100克，生姜2片 。將鮮蘆根洗凈后，切成一厘米長的細段，與青皮同放入鍋內，加適量冷水，浸泡30分鐘后，武火煮沸，改文火煮20分鐘 。撈出藥渣，加入洗凈的大米，煮至大米開花，放入生姜，再煮片刻，一日分2次溫服 。功效：蘆根清熱養陰，青皮行氣止疼，生姜和胃止嘔，大米養胃益脾 。以上諸藥配伍得當，共達泄熱和胃，養陰止痛之功效 。適應癥和禁忌癥：該粥適應于消化性潰瘍病中醫辨證為肝胃積熱型者，表現為胃脘灼熱疼痛、煩躁易怒、泛酸嘈雜、口苦口干胃病忌吃“生冷硬”，可以多吃小米粥 。胃病飲食 得了胃病飲食上要注意以下11條原則： 1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，還會使血脂增高，對健康不利 。2.少吃腌制食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，不宜多吃 。3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎癥 。4.規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化 。5.定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過饑或過飽 。6.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度 。7.細嚼慢咽：以減輕胃腸負擔 。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用 。8.飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐后立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響食物的消化 。9.注意防寒：胃部受涼后會使胃的功能受損，故要注意胃部保暖不要受寒 。10.避免刺激：不吸煙，因為吸煙使胃部血管收縮，影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病 。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物 。11.補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力 。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果 。A、潰瘍病飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐，注意定時定量，避免過饑過飽 。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物 。2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法，忌用煎炸的食物 。3.忌用粗纖維多、硬而不消化的食物 。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物 。B、淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐 ?？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等 。2.烹調方法：宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法 。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物 。宜進食奶油、和黃油（可抑制胃酸分泌） 。3.忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物 。C、萎縮性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 6 餐，選擇易消化的食物 ?？蛇m量增加醋調味并助消化 。2.進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物 。進食新鮮綠葉蔬菜，如番茄、油菜、菠菜、胡蘿卜等 。進食肉汁及濃肉湯有助于胃液分泌 。3.限制含堿多的面條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物 。D、胃切除術后飲食原則：1.選用排空較慢的粘稠性、易消化食物 。少量多餐根據吸收情況逐漸增加飲食中的質和量 。2.宜供給高蛋白、高脂肪、高熱能、低碳水化合物、少渣、易消化食物 。注意補充各種維生素及鐵、鉀、鈉、氯等 。少用單糖及雙糖，預防誘發傾倒綜合征 ?！拔覆∥屦B”:

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