1. 首頁 > 生活百科 > >

春季養生飲食四大原則你知道么( 三 )

知識百科四季養生養生技巧


春季養生飲食四大原則你知道么
春季養生飲食要注意什么？春季是養肝護肝和預防風邪外感的季節，養肝護肝原則上是少吃酸辣 。立春后麻辣火鍋要少吃，羊肉、狗肉也要少吃，因為這些食物容易上火 。而酸菜、山楂、烏梅這些也要少吃，不利于肝氣疏通和陽氣生發 。春天氣候干燥，建議少喝酒，菊花枸杞茶養肝是不錯的 。平時可食用口味微甜的食品，如大棗、百合、蓮藕、梨、銀耳、菠蘿、蜂蜜等 。此外，韭菜、豆豉、蔥、姜、胡椒、香菜等配菜都是很好的食物 。春天三個月又可以分為三個階段，每個階段都有不同的特點，早春晚春的區別不只是在日子上，更是在氣候和對人體的影響之中 。當我們在講究春季進補調理身子的時候，最主要的是要選對早仲晚三春時節的飲食選擇 。選用不同的食物，會給我們帶來不同的影響，更會讓我們的身體有了各自健康的走向 。對面春天的大關，你該怎樣為自己的健康飲食掌舵呢？ 華康醫院中醫專家認為，春天是陽氣生發的季節，所以人應該順應天時的變化，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，總的飲食養生原則是： 1.主食中選擇高熱量的食物 。是指主食中除米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物 。2.保證充足的優質蛋白質 。是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等 。3.保證充足的維生素 。青菜及水果的維生素含量較高，如西紅柿、青椒等含有較多的維生素C，是增強體質，抵御疾病的重要物質 。春季飲食分三時期 一、早春時期 為冬春交接之時，氣溫仍然寒冷，人體內消耗的熱量較多，所以宜于進食偏于溫熱的食物 。飲食原則：選擇熱量較高的主食，并注意補充足夠的蛋白質 。飲食除米面雜糧之外，可增加一些豆類、花生、乳制品等 。推薦：早餐：牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜適量 。午餐：主食150克，豬牛羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋湯或肉湯適量 。晚餐：主食100克，蛋魚肉類(或豆制品)50克，青菜200克，豆粥1碗 。二、春季中期 為天氣變化較大之時，氣溫驟冷驟熱，變化較大，可以參照早春時期的飲食進行 。在氣溫較高時可增加青菜的食量，減少肉類的食用 。三、春季晚期 春夏交接之時，氣溫偏熱，所以宜于進食清淡的食物 。飲食原則為選擇清淡的食物，并注意補充足夠維生素，如飲食中應適當增加青菜 。早餐：豆漿250毫升，主食100克，小菜適量 。午餐：主食150克，魚蛋肉類(或豆制品)50克，青菜250克，菜湯適量 。晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗 。少吃酸比較好 每日除三餐之外，還要多吃一些水果，因為水果中所含的維生素和礦物質對增強體質有益 。春季飲食宜忌生冷油膩之品，傳統醫學還認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品 。隨著生活水平的提高，越來越多的人更加注重日常保健，春天養生該注意什么？
春季養生應該注意對肝臟的養護，作息時間不要熬夜早睡早起，不要吃一些上火的東西，要清淡一些 。春回大地，陽氣升發，萬物復蘇，生機勃勃，人體陽氣也順應春陽之氣向外疏發 。根據春季春陽升發、乍暖還涼的特點，要科學、合理地調節人們的精神、起居、衣著、飲食、運動等，才能達到養生健身，預防疾病的目的 。
在精神上，因春季屬肝木之令，只有保持精神情志的舒暢，才能促進肝氣的疏泄，有助于肝氣的升發與春陽的升發相統一，從而增強機體對外界的適應能力 。
在起居上，宜適當晚睡、早起、外出散步，以適應春季勃勃的生機，汲取大自然的活力，使人保持旺盛的精力 。這是由于陽氣升發，人體氣血趨向于表，循環系統功能加強，皮膚末梢血液供應及汗腺分泌增多，各組織器官負荷加重，于是中樞神經系統產生了一種鎮靜、催眠作用，使身體困乏，早晨不易醒來，醒后又昏昏欲睡，這種現象俗稱“春困” 。要適應這種生理變化，就應當早起，以舒展形體 。但年高多病者要根據自己的情況，靈活掌握 。隨著氣溫的逐漸升高，各種細菌、病毒等致病微生物也同時開始生長、繁衍，傳播疾病，所以這個時候要特別注意室內衛生，要保持室內空氣新鮮，陽光充足，以預防春季常見的流感、流腦、腮腺炎的發生 。

相關經驗推薦