動物內臟補血 孕期需多補充動物內臟( 二 )


步驟5:淀粉調入清水攪拌均勻,制成水淀粉備用 。
步驟6:熱油鍋,放入山藥片、黃瓜和豬肝,快速翻炒之后,調入鹽 。再倒入高湯,調入水淀粉,
步驟7:等到菜式收汁,將煮好的山藥黃瓜炒豬肝盛入盤中即可 。

動物內臟補血 孕期需多補充動物內臟

文章插圖
檸檬鴨肝
食譜原料
鴨肝100克、青椒100克、檸檬1只、胡蘿卜20克、高湯適量 。
制作方法
1.將鴨肝洗凈,焯水待用 。
2.檸檬洗凈,切片;胡蘿卜切片;青椒洗凈,待用 。
【動物內臟補血 孕期需多補充動物內臟】3.鍋內放入高湯,放入檸檬、胡蘿卜,加白糖、鹽少許,調起湯汁,放入鴨肝,用小火燜熟入味,稍煮片刻后放入青椒,湯汁快收干時即可出鍋裝盤 。

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