蘋果最有營養的是貼在皮下的那部分， 只要把蘋果放在開水中燙2～3分鐘， 這時皮便可象剝水蜜桃那樣撕下來 。 這樣即去皮， 又保留了蘋果的營養 。
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蘋果最有營養的是貼在皮下的那部分， 只要把蘋果放在開水中燙2～3分鐘， 這時皮便可象剝水蜜桃那樣撕下來 。 這樣即去皮， 又保留了蘋果的營養 。