人們常說一年之計在于春，可春困秋乏的吃什么能“大補”一頓？還是吃牛肉吧，雖說是馬年，可“?！钡木癫荒苌?。近日一些專家也建議，春季要多吃“高蛋白”、“高維生素”的食品，如雞、鴨、鵝、牛等肉類，魚類和豆制品，以及發芽蔥、韭菜、無毒野菜等等，以保持營養均衡 。通常雞鴨魚人們吃起來清楚，會做的花樣也多.
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