大暑養生 大暑時節注意防暑降溫( 二 )


苦瓜菊花粥
苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖適量 。
苦瓜洗凈去瓤,切成小塊 。粳米和菊花洗凈,二者同入鍋中,加適量清水,大火水開后,將苦瓜塊、冰糖加入鍋中,改用小火煮至米爛粥稠即可 。
此粥可清暑熱、止痢解毒,適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療 。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物 。
西瓜皮粥
西瓜皮100克,大米50克 。將西瓜皮削去外表硬皮,切成丁 。
大米淘洗干凈放入沙鍋中,加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸,再轉用小火煮成粥,調入白糖 。
具有清熱解暑、利尿消腫作用,常食可防中暑 。
薏米小豆粥
薏米20克,赤小豆30克,大米100克,水適量 。
將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時,大米洗凈,加入適量水,同煮成粥,能健脾滲濕、清熱消暑 。
最后要提醒的是,大暑時節高溫酷熱,人們易動“肝火”,經常會出現莫名的心煩意亂、無精打采、食欲不振等問題,這也被稱為“情緒中暑” 。
要學會大暑養生,先防止情緒中暑,“情緒中暑”對夏日養生和身心健康的危害很大 。
特別是老年體弱者,由于情緒障礙時會造成心肌缺血、心律失常和血壓升高,甚至會引發猝死 。所以,有心腦血管疾病的人一定要避免生氣、著急等極端情緒,盡量做到“心靜自然涼” 。
大暑養生方法
大暑節氣最熱的天里我們該如何養生呢?大暑養生我們可以做什么呢?大暑養生可以幫助我們減少哪些癥狀呢?我們看看專家推薦的一些茶療養生法 。
民間說“小暑不算熱,大暑三伏天” 。
夏季天氣炎熱,暑濕之氣容易乘虛而入,老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗,出現神昏腦脹等中暑癥狀 。
專家推薦大暑時喝些“二香”生茶:香薷和藿香泡茶 。
香薷有消暑理氣、祛濕解表的功效,大暑時可以喝香荷飲 。
即香薷10克,荷葉10克(或鮮荷葉30克),陳皮10克,薄荷5克 。
先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘 。
再加入薄荷煮5分鐘即可,服用時可加適量白糖調味,代茶飲 。
藿香也是消暑的好伴侶,可以用藿香葉、佩蘭葉各10克,飛滑石、炒麥芽各30克,甘草3克 。
水煎代茶飲,可以幫助身體清解暑天的濕熱 。
醫生介紹,橘皮茶也是暑天養生的佳品,因為橘皮同樣也是香味比較濃的中藥 。
可以在藥店買制好的橘皮,每次取橘皮10克、冰糖適量,用開水浸泡后代茶飲 。
這道橘皮茶具有理氣開胃、燥濕化痰的功效 。
適用于暑天肚子脹氣、消化不好,或者吃飯沒胃口時飲用 。
大暑需要注意什么
適宜吃什么
1、中藥方面可選用藿香葉、佩蘭葉、炒麥芽、甘草、薏苡仁、麥冬、天冬、沙參、玉竹、菊花、石膏、半夏等 。
2、適當吃些瓜果冷飲,特別是新鮮果汁,如西紅柿、黃瓜、藕、豆腐、冬瓜、綠豆、胡蘿卜、鴨、鯽魚、木耳、海帶、赤小豆、苦瓜、黃豆、梨、檸檬、柚子、蘋果、甜瓜、葡萄、哈密瓜等 。
3、飲食要以清淡芳香為主,因為清淡易消化,芳香可刺激食欲 。且進食要定時定量,注意多飲開水 。
禁忌吃什么
1、忌食變質、不潔食物 。
2、冷飲不能過量,不宜過食冰鎮食物、冰凍飲料、冰淇淋等 。
3、忌食厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,如動物脂肪、油脂、海腥魚類 。
4、忌食酸澀辛辣、性屬濕熱助火之品及油煎熏烤之物,如生蔥、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜等 。

相關經驗推薦