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“神仙粥”治冬季風(fēng)寒感冒 冬天易感風(fēng)寒 ， 此時不妨來碗“神仙粥” 。 明·李詡《戒庵老人漫筆·卷三》曰：“神仙粥方 ， 專治感冒風(fēng)寒暑濕之邪 ， 并四時疫氣流行 ， 頭痛、骨痛、發(fā)熱、惡寒等癥 。 ”后被諸多醫(yī)家轉(zhuǎn)載 ， 如孫思邈在《千金方》中就有記載 。 方法：糯米50克 ， 蔥白7根（約30克） ， 生姜7片（約15克） ， 米醋50毫升（1-2湯匙） 。 將糯米洗凈 ， 加適量水煮成稀粥 ， 再加入蔥白、生姜片共煮5分鐘 ， 然后加入米醋攪勻起鍋 。 趁熱服下后 ， 上床蓋被 ， 使身體微熱 ， 似汗非汗 。 如無糯米 ， 也可用粳米或其他粘性較強的米 ， 也可用香菜代替蔥白 。 另有一類胃腸功能不好的人 ， 平常胃脘疼痛、腹脹、大便不正常（或稀溏或便秘 ， 或數(shù)日一行）、食欲欠佳 ， 用之亦佳 。 一般連續(xù)服用3-5次 ， 就會痊愈 。
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