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吃什么可以降血脂呢?下面18種食物是天然的“降脂藥” ， 能幫你“吃”掉血脂!
1、大蒜
大蒜、生姜等食物一直都是防癌的最佳食物 ， 但除了這個功效以外 ， 大蒜中含有的揮發(fā)性辣味素 ， 可清除積存在血管中的脂肪 ， 有明顯的降低膽固醇的作用 。
2、菜花
其脂肪含量低、膳食纖維含量高 ， 非常適合高血脂人群食用 。此外它還含有多種微量營養(yǎng)素 ， 對抵御癌癥發(fā)揮了強(qiáng)效作用 。需要注意的是 ， 菜花含有的維生素是水溶性的 ， 所以為了避免營養(yǎng)成分流失 ， 最佳的烹飪方法是：避免用刀切改用手撕;避免長時間燉煮 ， 而要用旺火煸炒、或蒸熟 。
3、胡蘿卜
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn) ， 胡蘿卜中含有大量的生物鉀 ， 鉀進(jìn)入血液后 ， 能將血液中的油脂乳化 ， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊” ， 并將這些體內(nèi)垃圾排出體外 。達(dá)到降血脂、降低血黏度、凈化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環(huán)的效果 。
4、燕麥
【吃什么食物可以降血脂呢】含有極豐富的亞油酸 ， 占全部不飽和脂肪酸的35%-52%;維生素E含量也很豐富 ， 而且燕麥中含有皂甙素 。它們均有降低血漿膽固醇濃度的作用 。
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