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健康養生日常生活安全飲食( 五 )

知識百科季節養生養生技巧


蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色使年少 。
勸君營養多講究，科學飲食年壽高 。
健康養生日常生活安全飲食
日常生活中最健康飲食有哪些一、【防肥胖要“拒絕”的食物】面對美食，很多人都難抵誘惑 。但肥胖、血脂高的人要注意盡量少吃以下食物：①肥肉②奶油③炸薯條等油炸食物④方便面⑤奶油蛋糕⑥動物內臟⑦蟹黃 。而花生、腰果、核桃、瓜子等堅果或核果，每天可以吃不超過手心一小把的量（20克） 。
二、【晚餐怎么吃才更健康】晚餐幾乎我們每天都會吃，但是并不是每一個人都知道怎樣吃才能更健康 。晚餐五忌：一忌吃太晚，晚餐早吃防病 。二忌吃太葷，晚餐吃素防癌 。三忌吃太多，晚餐適量睡得香 。四忌太過甜 。五忌吃夜宵 。這些你都做到了嗎？
三、【哪種洗菜方法最能減少農藥殘留】①淡鹽水：可溶解甲醛及農藥殘留；②淘米水：放置一定時間后洗菜效果更好；③面粉水：分解農殘遜于淘米水；④果蔬清洗劑：效果好于淘米水但安全性較差；⑤用熱水焯也是去除農藥殘留比較好的方法；⑥清水反復沖洗或去皮 。
四、【災后不能吃這些食物】被水浸泡的食品，除了密封完好的罐頭類食品外都不能食用；已死亡的畜禽、水產品；壓在地下已腐爛的蔬菜、水果；嚴重發霉（發霉率在30%以上）的大米、小麥、玉米、花生等；不能辨認的蘑菇及其他霉變食品；加工后常溫下放置4小時以上的熟食等 。
五、【早安健康：空腹進食有三忌】空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品：①高糖食品，易引起血糖驟升②蛋白質含量高的食品，空腹食用高蛋白食物導致蛋白質被潑轉為熱能被消耗③強刺激性食品 。
六、【飲食健康】七種食物不能生吃：①豆漿 。②苦杏仁含氰甙，氫氰酸可引起急性中毒 。③四季豆含凝集素，可引起惡心嘔吐，重則致命 。④生食海產品可能致維生素B1缺乏 。⑤生雞蛋常含沙門氏菌 。⑥鮮黃花菜含秋水仙堿，進入人體形成氧化二秋水仙堿，極毒 。⑦忌生吃荸薺 。

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