【總結江南水稻地區栽培技術的一部農書】
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回答《陳旉農書》是總結江南水稻地區栽培技術的第一部農書，本書在養牛和蠶桑部分也有詳細的論述，反映了中國古代漢族農業科學技術到宋代達到了新的水平 。作者陳旉在真州（今江蘇省儀征市）西山隱居務農，于南宋紹興十九年(1149)七十四歲時寫成此書，經地方官吏先后刊印傳播 。
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