1、黃油放碗加熱至融化,待涼 。
2、加入糖、蛋清攪拌均勻 。
3、再入過篩好的低筋面粉,芝士粉順時針攪拌至無顆粒狀即可 。
4、烤盤鋪好錫紙,用裱花袋擠出面糊,均勻鋪在烤盤上,不用太厚 。
5、放入烤箱烘烤,上、下火200度、110度,烤10分鐘(烤箱先預(yù)熱) 。
【芝士脆蛋卷的做法視頻 芝士脆蛋卷的做法】6、烤好趁熱卷起定型 。
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