1、食材:羊肉200克,洋蔥絲100克,花椒、姜絲各10克,辣椒5克,精鹽、黃酒、味精、醋、素油各適量 。
【洋蔥炒羊肉怎么做好吃視頻 洋蔥炒羊肉怎么做好吃】2、肉洗凈切成絲 。
3、鍋置火上,放入素油燒熱,放人花椒、辣椒炸焦,撈出后再放入羊肉絲、姜絲、洋蔥絲翻炒,加入精鹽、黃酒、味精、醋,熟透收汁即成 。
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