1、主料：菠菜250克,芹菜250克 。
2、調料：香油15克,醬油5克,醋5克,鹽3克 。
3、將菠菜去根 ， 雜質 ， 洗凈；
4、芹菜去根、葉 ， 洗凈 ， 切段；
5、分別放入開水中焯熟 ， 撈起濾去水分 ， 備用；
【麻油拌菠菜的做法 麻油拌菠菜芹菜】6、把麻油燒開 ， 與醬油、精鹽、食醋同拌入芹菜、菠菜中即可 ， 隨量食用 。
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