1. 首頁 > 生活百科 > >

冬季如何做到在飲食上養生

知識百科季節養生運動養生

冬季有哪些養生飲食方法【冬季如何做到在飲食上養生】冬季養生吃火鍋刷羊肉，多放點白菜，山藥 。以滋補為主，可以適當吃點牛肉，羊肉，冬天外冷內熱，可以吃點蘿卜煲湯，天氣干燥，水分一要多補充，一天8杯左右 。
冬季養生老火湯 暖胃暖心又美味 1、蓮子百合湯 材料：瘦肉半斤，蓮子一兩，百合五顆，蜜棗四枚 功能：蓮子是有名的滋養食物，養神安寧，降血壓 。百合能補中益氣，溫肺止咳；新鮮百合有鎮咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效；百合片作粉煮食，有滋補多營養之功效 。此湯滋補中氣，健肺養顏，養神平壓，而且味道相當可口 。制作方法：將上述食材洗凈，一齊放入煲，水適量，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味 。2、無花果杏仁湯 材料：瘦肉四兩，南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒 功能：無花果清熱、利呼吸道系統；南北杏清痰止咳，潤肺養顏；加蜜棗滋潤 。制作方法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各食材，水適量，煲二小時已成 。說明：此湯是保健平安湯，感冒傷風、咳嗽、痰多，可以飲此湯，有益加速療效 。3、首烏八寶雞湯 功效：能調補氣血，適于長期貧血，面色萎黃，頭暈倦怠，冬天手腳冰冷者 。材料：八珍湯1付（當歸2錢、熟地3錢、川芎1錢、白芍2錢、黨參3錢、白術3錢、伏苓3錢、炙甘草2錢另加何首烏3錢、枸杞5錢、黑棗5粒）；烏骨雞一只約3斤、豬大骨半斤；生姜、米酒、鹽……適量 制作方法：1、豬大骨燙過洗凈和八珍湯藥材置鍋內，加水10碗，燒開后以小火熬約40分鐘后過濾取湯汁備用；2、烏骨雞去內臟洗凈入瓦鍋，倒入上述湯汁，加生姜、米酒再加適量水以淹雞為度；3、瓦鍋加蓋放入電鍋蒸熟再加鹽即可 。（外鍋約3杯水） 4、人參糙米雞湯 功效：能大補氣血，適于貧血，疲勞倦怠，面色蒼白，稍活動則心跳快或胸口悶，以及手腳容易冰冷者或做為手術后的調理膳食 。材料：人參須5錢、當歸2錢、枸杞3錢、紅棗10粒（去仔）；土雞一只約2斤左右、糙米1/3杯；生姜、米酒、鹽……適量 制作方法：1、將藥材1（枸杞、紅棗除外）置鍋內，加水6杯，燒開后以小火熬約30分鐘后，過濾取湯汁備用；2、土雞去內臟洗凈入瓦鍋，倒入上述湯汁，加枸杞、紅棗、生姜、米酒、鹽再加適量水以淹雞為度；3、瓦鍋加蓋入電鍋蒸熟 。（外鍋水約21/2杯） 5、藥補羊肉爐 功效：能大補氣血，填髓養筋，適合血氣不足，病后體虛及腰酸膝痛者服用 。對于更年期怕冷怕熱，全身筋骨酸痛及小孩發育期，促進發育增高有功效 。材料：當歸2錢、黃耆3錢、黨參3錢、熟地3錢、川芎2錢、枸杞3錢、桂枝2錢、、廣皮1錢、六汗2錢、木瓜1錢、桂圓肉2錢、大茴香2粒；帶骨羊肉2斤、豬大骨半斤；黑麻油、生姜、米酒、鹽少許 。制作方法：1、將豬大骨燙過洗凈，和上述藥材除枸杞外置鍋內，加水10碗，燒開后以小火熬約40分后過濾取湯汁備用；2、帶骨羊肉洗凈燙過備用；3、熱鍋入麻油2大匙，放入生姜爆香后，加入羊肉拌炒撈起放入鍋內，加上述湯汁及枸杞、米酒1大杯和水腌肉些許，后置瓦斯爐上煮，肉爛加鹽即可 。?
希望采納你好，冬季養生的話要注意防干燥，多喝水并吃新鮮水果 。
并不是每一個人都喜歡冬天，但是冬天就是來了，她欣然地來了，也希望我們欣然地接受她 。
美眉們應該比較清楚，到了冬天就特別想吃東西，體重也會小小上升，因為冬天冷，食物可以讓我們的身體暖和起來 。也可以說是“吃得多有熱量” 。雖然人們不能像動物一樣冬眠，但是每逢冬至，在民間都有補冬的習俗，人們以不同的方式進補，據說這樣，到了寒冷的冬天才能抵御嚴寒的侵襲 。天寒地冷，人體收斂潛藏，此時應加緊滋補，進行適當的食補，可收到事半功倍的效果 。在寒冷的冬季合理地調整飲食，保證人體必需營養素的充足，對提高耐寒能力和免疫功能是十分必要的 。冬季喝粥比較好的 。各種食材均可用 。山藥必須用的 。

相關經驗推薦