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湖北衛視飲食養生匯視頻 飲食養生匯粥

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養生保健粥的做法？主料：雞肉200克 調料：蔥末5克，鹽5克，熟油、胡椒粉各少許，姜片5克，香菜末 。
做法：1：將大米淘洗干凈，放入鍋內，加水2000克，燒開后用小火煮成粥
2：雞肉放入另一只鍋內，加姜片和水，燒開后小火煮熟，撈出晾涼，把雞肉撕成絲，再用蔥末，鹽、胡椒粉、熟油拌勻調味 。
3：把調好味的雞絲倒入粥鍋內，用文火稍煮一會兒，撒上香菜末即成 。概據個人的喜好與習慣，也可不加香菜末 。
特點：味道鮮美可口，常食可滋養五臟、補氣血 。
【湖北衛視飲食養生匯視頻飲食養生匯粥】白木耳粥：粳米250克，白木耳15克，加水適量，共煮成粥 。白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品 。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用 。適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等 。
蘋果粥：蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥 。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等 。
菊花粥：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁加米煮成粥 。菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用，適用于秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病癥，對心血管疾病也具有較好的防治作用 。
枸杞粥：枸杞30克，粳米100克，加水適量 。同煮成粥 。枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用，適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等 。
黑芝麻粥：黑芝麻淘凈曬干，炒熟研細，每次取25克，投入以100克粳米煮至將熟的粥內，加蜂蜜1匙，熬至粥稠食用 。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用 。此粥能滋養五臟，潤燥通便，適用于肝腎不足、虛風眩暈、風痹、癱瘓、大便煤結、病后虛贏、須發早白、婦女產后乳少等 。
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求養生粥的食譜，或者別的簡單的養生方法和食料 。荷葉茯苓粥：
1、木耳銀芽海米粥
材料：稀粥1碗;雞蛋1個;木耳適量，銀芽適量;海米適量;菠菜適量;姜末少許 。
調味料：高湯1/2杯;味精1/4小勺;精鹽1/4小勺
1.雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發;銀芽菠菜分別洗凈，海米洗凈漲發回軟備用 。
2.鍋中下入調味料和姜末，上火燒開，再下入稀粥、蛋絲;木耳，銀芽，海米，菠菜等材料，煮沸離火即可 。
2、皮蛋瘦肉粥
材料:大米1杯、清水10杯、松花蛋1個、豬瘦肉100克、油條1根、香蔥少許
調料:A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
1.大米泡30分鐘入鍋加清水煮沸轉小火煮45分鐘,
2.松花蛋切瓣，豬肉切片加調料A腌15分鐘，油條切段 。
3.將松花蛋，豬肉油條放入粥內，加入調料B，煮15分鐘至粘撒上蔥末即可 。
3、玉米瘦肉粥
材料:玉米楂子1杯、清水8杯、豬瘦肉100克雞蛋1個
調味料：A淀粉1/2小勺、紹酒味精少許
B精鹽1/3小勺、雞粉1小勺
1.玉米楂子泡6小時，下入鍋中加清水燒沸轉小火蓋2/3鍋蓋慢煮1小時 。
2.豬肉切片，加入調料A腌15分鐘雞蛋打入碗中攪勻備用 。
3.將腌好的肉片下入粥內，煮5分鐘，再淋入蛋液加入調料B，即可 。
4、桂圓姜汁粥
材料:大米1/2杯、清水龍頭杯、桂圓100克、黑豆適量、鮮姜25克
調味料:蜂蜜1大勺
1.桂圓，黑豆泡水洗凈，鮮姜去皮磨成姜汁備用 。
2.大米浸30分鐘，撈出瀝干水分放入鍋中，加清水旺火煮沸，轉小火，加入桂圓黑豆及調味料攪勻煮至軟爛即可 。
5、油條蔬菜粥

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