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湖北衛視飲食養生匯視頻 飲食養生匯粥( 二 )

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材料:稠粥1碗、油條1根、小西紅柿菜花胡蘿卜海帶結各適量、姜末少許
調味料:高湯2杯、精鹽味精各1/3小勺
1.油條切段，小西紅柿切兩瓣，菜茶切朵，胡蘿卜切條與海帶結一起焯水燙透 。
2.鍋中放入高湯，下入姜末煮沸，再下稠粥，油條，小西紅柿子菜花胡蘿卜海帶結及調味料攪拌均勻見粥煮滾即可 。
6、冰糖五色粥
材料:稠粥1碗、胡蘿卜丁25克、青豆25克、嫩玉米粒50克、香菇丁25克
調料:冰糖100克
1.玉米粒香菇丁胡蘿卜青豆分別焯水燙透 。
2.鍋中倒入稠粥，燒開加入材料及調料攪勻即可 。
7、雪梨青瓜粥
材料:糯米稀粥1碗、雪梨1個、青瓜1條、山楂糕1塊
調味料:冰糖1大勺
1.雪梨去皮核切塊，于瓜切條，山楂糕切 。
2.鍋中放入稀粥燒開下入雪梨青瓜山楂糕及調節器料拌勻用口火燒沸即可 。
8、莧菜小魚粥
材料：稠粥1碗;小銀魚100克;莧菜25克
調味料：精鹽1/3小匙;胡椒粉1/3小匙;紹酒1/3小匙
1、莧菜洗凈，焯水撈出后立即放入冷水泡涼，再撈出瀝盡水分切小段;小銀魚泡水，洗凈備用 。
2、稠粥煮沸，放入莧菜及小銀魚煮熟，加入調味料，調拌均勻即可 。
特點：清鮮味美
9、雞絲莼菜粥
材料：稠粥1碗、雞絲75克、莼菜(瓶裝)適量、三文治火腿適量、蔥花適量
調味料A：精鹽少許、紹酒少許、水淀粉少許
B：雞湯1杯、精鹽1/3小勺
1.雞畢加入調味料A拌勻腌五分鐘，下入開水中焯燙透撈出瀝凈土水分，三文治火腿切絲備用 。
2.鍋中倒入稠粥上火燒滾，加入雞絲，莼菜，火腿絲及調味料B，攪拌均勻見粥粘稠撒上蔥花出鍋 。
10、蟹柳豆腐粥
材料:白米飯1碗、高湯4杯、蟹足棒1根、豆腐1塊、姜末少許
調味料:精鹽1/2小勺、鮮雞粉1小勺
1.蟹足棒(蟹柳)切段，豆腐切塊 。
2.鍋中加入高湯，燒沸，下姜末煮片刻，再下白米飯，豆腐及調味料煮20分鐘下入蟹柳煮5分鐘攪拌均勻即可 。
魚片粥、田雞粥、豬紅粥、豬肝瘦肉粥、雞絲粥、叉燒皮蛋粥、蟲草瘦肉粥、牛奶麥片粥 。人身難得，修養身心，實現生理與心理的健康和諧，提高生命質量 。

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