在家就可以做的曲奇，顏值高又美味！最重要的是：不用黃油，健康！吃多幾塊也不怕長胖！非常漂亮哦！絕對值得試試 。
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食材：
低粉152g，奶粉10g 。 紫薯粉7g，雞蛋1個，純糖粉28g，細砂糖30g，鹽1.5克，玉米油100g，藍莓醬適量 。
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做法：
1.玉米油、糖粉、細砂糖倒入桶內，+雞蛋、鹽，開廚師機2檔打發6分鐘，然后打發至粘稠狀 。
2.篩入粉類（低粉、奶粉、紫薯粉），翻拌均勻；把面糊裝入裱花袋（SN7092花嘴）；
【淡紫花朵曲奇，小孩子愛吃還不膩！】
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在金盤上擠出花形，中間點上藍莓醬 。
3.入預熱好的烤箱上火170度、下火140度，中層20分鐘左右，烤至6分鐘時，及時加蓋錫紙（保持原色） 。 取出，用刮板移至烤架上晾涼 。
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小貼士：
1. 選擇無色無味的玉米油、葵花籽油來做；
2. 第3步打發好后，要立刻把粉類篩進去翻拌，否則會油水分離；
3. 如烤盤不是不粘的，記得鋪油紙再擠 。
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