【生活妙招】剝皮蛋 。 首先將皮蛋較尖的一端剝出大概一個硬幣大小的口 ， 其次將皮蛋另一端磕碎 ， 剝出可以將皮蛋漏出的口 ， 最后打開水龍頭 ， 將小口沖準水龍頭 ， 水的沖擊力就可以把皮蛋跟皮蛋殼分離開來 ， 這樣我們的皮蛋就可以很完整地展現出來啦！
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