1. 首頁 > 生活百科 > >

血管的冬季病可以靠這些家常菜預防

預防知識百科這些

血管一到冬季就會出現或是這樣或是那樣的問題讓人十分煩惱和擔憂，尤其是在冬季心腦血管疾病也十分的高發讓人們對于這些疾病都有了很大的畏懼，冬天過低的氣溫讓人覺得十分的寒冷也增大了血管堵塞與心臟病發作的概率所以我們要做好準備 。
中國慢性病前瞻性研究項目在今年公布的一組數據顯示，我國冬季心血管病患者死亡人數比夏天高 41% 。
冬季氣溫低，“冷”字當頭 。血管最易堵，心臟最脆弱!
首都醫科大學附屬北京安貞醫院危重癥中心主任醫師 李艷芳介紹：冬季氣溫降低，會激活交感神經系統，導致心率加快、外周血管阻力增加，進而血壓升高、心臟負荷加大;可引起供應心臟血液的冠狀動脈痙攣，使得原有粥樣硬化斑塊狹窄的血管更加狹窄;甚至出現粥樣硬化斑塊破裂出血，血栓形成，造成急性血管阻塞，引起心絞痛發作和心肌梗死 。
這道家常菜，今天就要吃!
凈血液，軟血管
為了幫血管安全度過這個“多事之冬”，北京軍區總醫院高級營養配餐師 于仁文開給血管一道家常菜：西蘭花木耳炒香干，這道菜里個個都是清血液、護血管的能手，冬天吃了再好不過!
西蘭花：降膽降脂，預防血管損傷
近些年，國內外學者所做的眾多研究證明，西蘭花是名副其實的健康蔬菜 。
國家蔬菜工程技術研究中心研究員何洪巨說：
“現在幾乎家家餐館都有西蘭花，我們平時出去吃飯，也常有人點西蘭花，而且會得到絕大多數同伴的認可 。”
在保護血管方面，西蘭花富含可溶性纖維，有助于降低膽固醇水平，控制血脂 。西蘭花中的異硫氰酸酯物質蘿卜硫素，具有抗炎屬性，可預防血管損傷，保護心臟 。
木耳：“血管清道夫”
作為有名的“血管清道夫”，黑木耳能降低血小板凝集性，防止血栓形成，降低血脂和膽固醇，延緩動脈粥樣硬化，有益于防治冠心病與中風 。
血管的冬季病可以靠這些家常菜預防
血黏度增高、脂質過氧化物質增多者，如能養成經常食用黑木耳的習慣，可降低血黏度，減少動脈硬化、心肌梗死和腦梗塞的發生幾率 。
而中老年朋友可以每周吃兩次黑木耳，涼拌或者炒食都不錯 。
香干：補鈣、補鎂、補鉀
香干中鈣、鎂、鉀含量都很高，除了有利于補鈣，還適合糖尿病、高血壓、高脂血癥的人經常食用 。
這道菜之所以有如此強大的功效，是因為菜里的所有食材都適合保護血管，緩解和預防慢性病 。
西蘭花木耳炒香干
【原料】西蘭花 100 克、水發木耳30 克、香干(豆腐干)30 克、紅柿子椒 20 克、蒜 3 瓣 。
【做法】將小塊的西蘭花和泡發洗凈的木耳用沸水快速焯熟 。柿子椒和香干切成菱形片、蒜切片 。鍋中放半湯匙油，炒香蒜，放入豆干爆香，和其他食材一起翻炒，調味出鍋 。
【功效】每周吃這道菜兩三次，能夠凈化血液、清理血液垃圾，保持血管彈性，在冬季期間經常吃，對降低心腦血管風險有極大幫助 。
【血管的冬季病可以靠這些家常菜預防】多吃這些菜不僅能補充營養還可以保護身體減小自己的身體遭受心腦血管疾病的風險，在這樣一個血管十分容易堵塞并且心臟病高發的一個季節可能一點點的改變都會帶來巨大的好處，所以說一定要盡快按照這些食譜進行保護自己和家人的身體 。

    相關經驗推薦