吃橙子上火嗎?橙子能多吃嗎?( 三 )


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【染色橙子的鑒別方法】
1、染色橙子經常帶有一股化學物的刺激味道, 沒染色的橙子聞起來有股淡淡的清香 。
2、染過色的橙子, 表面看起來特別紅艷, 仔細觀察, 可發現表皮皮孔有紅色斑點, 一些橙表面甚至有紅色殘留物 。
3、染色嚴重的橙子, 橙蒂也會變成紅色;沒染色的橙, 橙蒂是白綠相間的 。
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【如何挑選橙子】
1、看顏色 。 一般越是顏色深的維生素和甜度越會比較的多, 這是因為日光照射足夠的證明, 但不同品種可能會不一樣 。
2、摸摸皮的軟硬 。 皮比較薄的橙子, 水分較多, 捏起來比較有彈性, 而表皮較硬的橙子則口感不佳, 購買時捏一下橙子, 如果果皮較硬, 則很容易可以感受到 。
3、同等大小的橙子, 較重的好吃 。 這種方法適 合 很多種水果的挑選, 因為同樣大小的水果, 較重的一個說明含水量較高, 吃起來口感較 好 。 購買時可一手一個感覺下重量 。

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