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鄧紫棋的減肥菜單，看看她是怎樣保持身材的~

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   香港歌手鄧紫棋， 身形嬌小、體態勻稱， 有著驚人的肺活量， 歌藝驚人！日前她在小紅書上秀出自己的午餐菜單， 并強調變美是靠身體、心理的健康這兩個關鍵 。 快來看看她的午餐上有些什么菜吧！【鄧紫棋的減肥菜單，看看她是怎樣保持身材的~】

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鄧紫棋的午餐減肥菜單  她的午餐主要是雞蛋拌洋蔥、蘆筍和蘑菇加水煮燕麥， 這份菜單營養均衡， 有蛋白質、復合碳水化合物、健康的脂肪、膳食纖維、還有各種身體所需的微量營養素 。
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她先從雞蛋開始聊起， 提醒不要只吃蛋白而不吃蛋黃， 蛋白只提供蛋白質和少量礦物質， 而蛋黃卻有維他命A、D、E、B1、B2， 還含有三種很重要的抗氧化元素， 包括卵磷脂、葉黃素、玉米黃素， 這些抗氧化元素， 有保護身體細胞、健腦、防癌的作用 。 不過也建議大家要適量食用， 否則會適得其反 。 說到蘑菇， 她表示這是超級無敵健康的食物， 高蛋白、低脂肪， 而且富有人體必需的多種氨基酸、礦物質、維生素、纖維素等， 另外還有多醣體， 具抗氧化效果， 能增加免疫功能， 也能防癌！
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最后是燕麥， 燕麥除了能去水腫外， 因為膳食纖維豐富， 對于降低體內壞的膽固醇也非常有用， 能減少心血管疾病 。 可溶性纖維還會在腸內建立一層保護膜， 減少碳水化合物的吸收率， 維持血糖穩定 。 她也說到很多人減肥都不吃淀粉， 若放在短期內執行的確有效， 但她以親身的體驗表明：不吃淀粉會讓情緒變得很浮躁， 也容易生病， 這種方法不能長久執行， 否則身體絕對會壞掉！而且“吃淀粉容易長胖”這個說法在于加工過的淀粉升糖指數都很高， 容易讓用不完的熱量變成脂肪， 所以她會用燕麥代替白米飯， 也建議大家可以用五谷米飯、地瓜等其他復合碳水化合物來替代 。 她也提醒吃燕麥時要注意下面幾點： 1.吃水煮燕麥， 一定要看好成份表， 若有添加糖或是一些口味（例如各種牛奶、巧克力等）都不行 。   2.凡事不能過量， 燕麥含有植酸， 過量可能會影響鈣、鐵、鎂的吸收 。   3.燕麥屬于高纖維食物， 記得多喝水， 不然可能會便秘 。 4.麩質過敏者要記得買無麩質燕麥 。   5.慢性腎衰竭及洗腎病患， 燕麥的磷含量較高， 吃過量擔心會導致高血磷 。  
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最后她叮嚀想減肥的人， 千萬不要過度節食， 除了身體容易被搞壞外， 也會因為給自己太多壓力， 反而容易越減越胖， 嚴重可能還會患上厭食癥、情緒病等 。 了解食物的營養， 挑選健康的食物然后開心地吃， 這樣的飲食習慣長久保持 。 她說：“我自己是認為， 一年365天， 如果300天能健康， 已經非常好了 。 偶爾的大餐不必有罪惡感 。 別把自己逼得太緊！”

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