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越南盛產椰子 ， 它出產的椰子糖亦非常聞名 。 椰子絲加熱熬煮后 ， 混入麥芽、砂糖和牛奶 ， 就成為一粒粒椰香味濃郁的椰子糖 。 把糖果放進口里 ， 慢慢咀嚼便會嘗到絲絲的椰蓉味 ， 更能嘗到椰肉的質感 ， 口感豐富 ， 大人小孩都愛不釋手！除了原味椰子糖外 ， 還有朱古力、牛奶等多種口味可供選購 。 7.河粉
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來到越南 ， 肯定會愛上越式河粉的味道吧！越南有很多即食的河粉 ， 不但價錢便宜 ， 而且款式非常多 ， 有牛肉湯味、雞肉湯味、海鮮味等 。 買回香港 ， 烹煮時加兩片肥牛肉 ， 再添些青檸、九層塔、魚露和辣椒 ， 在家都可以自制越南湯河！ 8.蔬果干
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越南盛產水果 ， 當地也非常流行蔬果干零食 。 通常一包蔬果干里有紫薯、芋頭、香蕉、大樹菠蘿、榴槤等 ， 味道酥脆可口 ， 沒有薯條的油膩感 ， 更有陣陣的水果香甜 。 但要注意 ， 蔬果干的制作過程可能添加了大量的糖和食鹽 ， 即使好味亦不宜食用過量 ， 少食多滋味啊！ 9.越南咖啡
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在法國殖民年代 ， 法國人把咖啡豆帶到越南 ， 這不但使越南人與咖啡結緣 ， 越南人更開始種植咖啡豆 ， 促使越南成為迄今全球第二大的咖啡出口國 ， 僅次巴西 。 越南在百多年的咖啡歷史里 ， 發展出獨特的越式咖啡文化 。 來到越南 ， 游客不但可以買到越南中西部高原生產的優質咖啡豆 ， 還可以將特色的滴漏用具帶回家！ 10.魚露
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越南美食必須要有魚露來調味 。 越南最上乘的魚露都是純天然人手制作 ， 用新鮮的白飯魚、蝦為原料 ， 加鹽腌制再發酵而成 。 有研究顯示魚露含有豐富的蛋白質 ， 更有17種氨基酸 ， 其中8種是人體所必需的 ， 每日食用對身體有正面的影響 。
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