飲食方面需注意的事項 自行車是一種卡路里消耗量相當大的運動 , 如果以時速25公里前進 , 每小時、每公斤體重就會消耗掉10K Cal 。 如果因為想減重而不吃東西 , 可能會因為能量不足而完全騎不動 , 先前辛苦練習所長出的肌肉也會因此被分解當作熱量的來源 , 為了避免傷害 , 同時也可維持更理想的練習狀況 , 應該更注意騎乘時營養補給的工作 。 最好的解決辦法就是隨身攜帶一些輕巧且高熱量的食物 , 例如巧克力等等 。 以確保身體有足夠的能量提供肌肉活動 。 運動與消化是兩個完全不同的系統 , 因此在騎乘前與騎乘途中 , 應該都要補充以糖類(碳水化合物)為主的營養品 , 以利快速消化吸收 , 供給身體所使用 。 水具有將氧氣與營養物質運送至身體各處細胞 , 以及在運動時降低身體溫度功能 。 只要流失1% , 身體的運動表現就會開始下降 , 在天氣炎熱時必須特別注意??水分的補充 。 還有電解質的運動飲料 , 幫助補充水分的效果要比純水來的好 , 而含糖量約3%左右的飲料 , 最容易被身體吸收 。 如果覺得市售的運動飲料糖分太高 , 可以加以稀釋后飲用 , 流汗量較大的時候也可以攝取一些含鈣的食物 , 以防止抽筋 。 騎乘前與中途的飲食重點 在開始騎乘之前 , 事先攝取一些含糖量較高 , 且易消化的食物 。 空腹騎乘對于身體沒有好處 , 尤其是長距離的挑戰 , 若無法在3、4個小時之前進食的話 , 至少也要吃些簡單的熱食 。 以營養觀點來說 , 這個時候需要糖類(碳水化合物)及蛋白質等含高能量食品 。 果凍(果膠)補給除了能當做水份補充品外 , 快速消化吸收也是其優點 。 對于不習慣在騎乘時食用固態食物的人來說 , 可以攜帶沖泡式飲品或是液狀碳水化合物 , 泡濃一點隨時補充糖類與BCAA , 另外在旅途中隨時聽下來享受美食 , 也是一種享受喔 。 結束騎乘后的飲食重點 結束自行車騎乘之后 , 為了恢復被身體消耗掉的肝糖 , 所以最好能在結束騎乘過后盡速補充碳水化合物 , 如果能與適量的蛋白質一起食用 , 效果將會更好 , 檸檬酸以及果糖都有助于體力的恢復 , 例如純果汁或是蜂蜜檸檬等飲料都是不錯的選擇 。 騎乘前的飲食小建議 最好不要吃油膩和不易消化的食物 。 建議可以吃飯團、水果或是面包等碳水化合物較高的食物 。 適量的攝取咖啡 , 其中所含的咖啡因可以幫助脂肪的燃燒 。 騎乘中的飲食小建議 當疲倦的感覺來襲時 , 會有暈眩的感覺出現?? , 對騎乘安全有很大的影響 , 所以在感覺到肚子餓之前 , 就必須要補充能量 。 騎乘后的飲食小建議 銅鑼燒之類的和果子點心含有很高的碳水化合物 , 可以讓身體很快地吸收 , 補充身體的燃料庫 , 含有蛋白質的飲料、BCAA或是優酪乳 , 都可以有效地修補因運動而損傷的肌肉組織 。
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