土豆粉面的做法大全土豆粉面的做法大全竅門 _生活百科

【土豆粉面的做法大全土豆粉面的做法大全竅門】1、用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點白礬，再加涼水稀釋下，成糊狀。
2、用開水沖成凝固狀，加入干的土豆粉，攪拌。
3、合成軟硬相間的面團，不能太軟。
4、搟成薄點的面片，和搟面條的方式一樣。
5、切成細細的面條狀。
6、燉半鍋開水，水開后把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出。
7、撈出放入涼水盆中。
8、最后控凈水撈出即可。