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回答花椒采摘以后要及時晾曬，晾曬不及時會導致花椒顏色變的暗淡，長時間堆積會造成花椒發霉變質；選擇在竹席、篷布或是堅實平整不起灰的土地面上晾曬，這樣晾曬出的花椒色澤較好；花椒的晾曬厚度越薄越好，厚度不超過3cm，每隔2-3個小時用竹竿將花椒翻面，保證兩面都能曬干，花椒曬干后應及時收回 。【花椒如何晾曬不爆裂 花椒如何晾曬】
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