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回答1、南方地區春季種植：在春分前后，種植地點選在雨水充足的丘陵地區，或者在方便灌溉的地方進行種植，春季種植花椒樹苗主要是要求水分充足 。2、北方地區秋季種植：北方地區春季還較為寒冷，土壤也較為干燥，并且降雨量不多，所以在秋季種植較好，若花椒樹苗較老，可在8-9月份種植，較嫩的樹苗在9-10月份種植 。
【花椒苗什么時候種植 何時種花椒苗】一、花椒苗什么時候種植
1、在南方地區種植花椒苗的時間以早春為宜，最佳的種植時間是在春分前后，種植的地點可以選擇在雨水充足的丘陵地區，或者在方便灌溉的地方；在北方地區種植花椒苗的時間以秋季為宜，如果花椒較老，可以在初秋8-9月進行種植，較嫩的花椒苗種植時間可以晚一些，在9-10月份種植 。種植花椒樹苗主要是要求水分充足 。
2、在花椒苗較老時需要進行修剪，將那些發黃干枯的枝葉剪除，可以節省植株的水分和養分使其能夠健康生長 。花椒是落葉灌木或小喬木，高3-7m，莖干通常有增大皮刺，當年生小枝被短柔毛，枝灰色或褐灰色，有細小的皮孔及略斜向上生的皮刺，小葉5-11個，紙質，卵形或卵狀長圓形，無柄或近無柄，長1.5-7cm，寬1-3cm，先端尖或微凹，果球顏色大多為青色，紅色，紫紅色或者紫黑色，密生疣狀凸起的油點 。花期3-5月，果期7-9月 。
二、花椒的種植與管理技術
1、園地選擇
花椒的根系分布淺，植株較小，適應性強，可以選擇排水良好、土壤肥沃、水源充足、具有一定坡度且背風向陽的沙土地作為育苗地，可充分利用荒地、荒山、地邊、路旁、房前屋后等空閑土地栽植花椒，選好育苗地塊后，需要進行一次翻地，結合翻地，每667平方米使用充分腐熟的有機肥5000千克，以提高花椒幼苗的成活率 。
2、栽植形式
主要分為了地埂栽植、純花椒園、椒林混交以及營生籬四種，播種可以在春季或者秋季進行 。
3、栽植密度
初建椒園時，一般行距2m，株距1.5m 。播種完成后覆上一層2厘米的細土，隨后踏實澆水，澆水程度以土面濕潤即可 。
4、苗期管理
（1）合理修剪
花椒樹體修剪以冬剪為主、夏剪為輔 。夏剪是通過壓、拉、墜等方式來調整枝條角度，從而提高樹冠內部的透光率，對于一些長度大于50厘米的側枝要進行摘心，促進成花結果 。冬剪以疏除病蟲枝、過密枝、細弱枝、徒長枝和交叉枝等為主，以改善樹冠內部環境，防止結果部位外移 。
（2）施肥管理
花椒施肥主要是分為基肥與追肥，基肥能夠促進花椒樹體花芽分化，恢復樹勢，提高葉片光合作用，為翌年花椒高產打下基礎，基肥是以有機肥為主，通常在秋季清園后，在樹冠的滴水線處會開40厘米深的溝，按照幼樹施用過磷酸鈣0.3千克、有機肥5-10千克、成年樹施用過磷酸鈣1千克、有機肥20-30千克的用量施入溝內，隨后覆土即可；追肥常在果實膨大期進行，按照每株追施1.0千克過磷酸鈣與0.3克尿素的用量進行追施，可以提高坐果率，促進果穗增大，有效促進新梢的生長 。
（3）水分管理
花椒的水分管理主要分為萌芽水、封凍水、花后水和秋前水4個主要時期 。萌芽水一般在3月澆灌，以小水灌溉為宜，以免降低地溫；封凍水在冬季花椒休眠時澆灌一次，可滿足植株在休眠期對水分的需求，同時能緩解凍害發生；花后水在坐果期澆灌，可有效促進花椒增產增收；秋前水在果實采摘后澆灌，可促進樹體儲存能量 。
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