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烤箱烤排骨需要烤多長時間 烤排骨需要烤多長時間

生活百科多長時間

1、烤排骨如果用烤箱烤，一般需要25分鐘左右 。
2、配料：排骨 300克、熟白芝麻 適量、細香蔥 適量、辣椒粉 適量、烤翅料 適量、精鹽 1小勺、蠔油 1湯匙半、生抽 2湯匙 。
3、可以用肋排部分，旁邊脊骨那些大骨頭拿去煮湯了 。用水浸泡2小時左右，中間換幾次水 。
4、加入一小勺鹽（大概3-4克的樣子），2湯匙蠔油，一湯匙半的生抽，適量烤翅粉 。
5、將調味料抓勻，放冰箱冷藏過夜 。時間越長才越入味，最少也要2小時，中間最好翻幾次，讓每塊排骨都浸在汁里 。
6、第二天要烤的時候，烤盤鋪好錫紙，將排骨一一碼好 。
7、將錫紙蓋上 。送入烤箱中層，200度左右烤25-30分鐘 。
8、將錫紙打開，撒上適量白芝麻和辣椒粉，再送回烤箱烤5分鐘 。
9、取出烤盤，倒出汁水，將排骨翻個面，再撒一些白芝麻和辣椒粉，再次烤5分鐘 。
【烤箱烤排骨需要烤多長時間 烤排骨需要烤多長時間】10、最后撒蔥花，送回烤箱燜兩三分鐘 。

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