1、材料：水發銀耳200克、甜杏仁25克、桂圓肉25克、冰糖100克 。
2、甜杏仁放入熱水中浸泡，剝去種膜 。
3、桂圓肉放入涼開水中略泡；銀耳去雜洗凈 。
【杏仁桂圓燉銀耳的調料是復制 杏仁桂圓燉銀耳】4、把水、冰糖同上述各種材料一同放入砂鍋內，用大火燒開后改小火，燉至銀耳軟糯即可 。
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