天麻燉豬腦天麻燉豬腦做法與功效 _生活百科

1、原料食材：天麻15克、豬腦髓一副、枸杞幾顆蔥段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、鹽適量。
2、天麻洗凈，放入碗內，加入料酒、白糖上籠蒸約40分鐘，取出切片。
3、豬腦放入砂鍋內，加入花椒水、蔥段、姜片、鹽和沸水，大火燉熟。
【天麻燉豬腦天麻燉豬腦做法與功效】4、揀去蔥段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。