1、椰青需要放進冰箱冷藏 。若是在夏天，椰青是很需要放進冰箱冷藏的，若是放在常溫下，也只能放一天 。【椰青要放冰箱嗎 去皮的椰青要放冰箱嗎】
2、椰青最好放在冰箱保鮮，最好不要去皮，口感會較好，但不宜冷凍，否則里面的椰子汁味道會變得很淡，冷凍溫度過低的話，還可能會導致椰青炸裂 。
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