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回答花椰菜比較常見的栽培品種有福建60早、澄海早花、洪都15號、福農10號、瑞士雪球等 。花椰菜按熟性可以分為極早熟品種、早熟品種、中熟品種及晚熟品種；按花球顏色可分為潔白、乳白、乳黃、枯黃及紫色；按花球形狀可分為球形、半圓形、扁圓形及拱形 。
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