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紅豆糯米糕怎么做成透明的 紅豆糯米糕怎么做

生活百科

1、原料：糯米500克、紅豆200克、糖適量 。
2、將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜
3、泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯 ， 煮好后 ， 趁熱加上一些糖制成蜜紅豆備用 。
4、同樣 ， 糯米也加少量水煮成糯米飯 。
5、找一個容器 ， 里面抹上少許油 ， 取適量糯米飯放進容器里壓平 。
6、再放一層蜜紅豆抹平 。
7、如此這般 ， 放上幾層 ， 均勻的按壓實 。
8、做好后 ， 放冰箱冷藏幾小時 。
9、取出放蒸鍋里蒸上5—8分鐘即可 。
【紅豆糯米糕怎么做成透明的 紅豆糯米糕怎么做】10、吃時 ， 可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可 。

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