1、主料：冬瓜600克 。
2、輔料：桂花5克、白砂糖60克 。
3、準備好冬瓜，用鹽搓洗外皮 。
4、冬瓜去籽、去瓤，切塊；PS：冬瓜皮可以不去 。
【桂花甜冬瓜的做法 桂花甜冬瓜的做法大全】
5、切好的冬瓜，放白砂糖，腌制冬瓜變軟，糖溶解至有水 。
6、把腌制的冬瓜倒入鍋中，加入桂花，大火煮沸 。
7、煮沸之后轉為小火，熬煮至熟，水變干即可 。
8、放涼即可享用，甜蜜可口 。
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