適合小朋友的水煮魚怎么做的適合小朋友的水煮魚怎么做 _生活百科

1、材料：鱸魚（去骨切片）1條，番茄2-3個，蔥、香菜適量，炸豆腐3個，姜蒜適量，淀粉3勺，鹽、醬油、糖適量。
2、放1-2勺鹽和兩勺生粉加點水調好，分別放入魚骨，魚片抓勻起膠，再瀝干備用。熱鍋放油，把姜蒜，幾段蔥頭爆香油再放入番茄炒兩分鐘，加入適量的水、加鹽，糖醬油、料酒、蓋起鍋蓋煮3分鐘。再放入魚骨，炸豆腐，蓋起鍋蓋煮2分鐘，再放入魚片，盡量一塊塊的擺好。擺好魚片，加入蔥花，煮1-2分鐘即可出鍋。【適合小朋友的水煮魚怎么做的適合小朋友的水煮魚怎么做】