1、食材：血腸200g、油適量、鹽適量、味極鮮適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、泡菜湯適量 。
2、血腸斜著切圓片蒸 。【蒸血腸的家常做法竅門 蒸血腸的方法】
3、把蔥花、姜末放碗里，倒適量味極鮮和老抽，加適量的鹽調勻 。
4、淋在血腸上，再倒少許食用油 。
5、蒸鍋坐水，把血腸放屜上 。
6、蓋上鍋蓋，蒸15分鐘 。
7、碗里放蒜蓉，加適量腌蘿卜泡菜的湯 。
8、淋到血腸上就可以吃了 。
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